Top Những Cách Làm Bánh Rán Của Doremon Ngon, Cách Làm Bánh Rán Doremon Ngon

Dorayaki giỏi còn gọi là bánh rán Doremon, là một trong những món ăn cổ truyền trong nhà hàng siêu thị Nhật Bản, được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Các bạn có tò mò và hiếu kỳ về hương vị của cái bánh này không? Hãy cùng HNAAu tìm hiểu bằng cách làm bánh rán Doremon dễ dàng và đơn giản được share trong nội dung bài viết này nhé!

Bánh rán Doremon với nhân đậu đỏ dẻo ngậy cực hấp dẫn. Ảnh: Internet

Ở Việt Nam, bánh rán Doremon được biết đến rộng rãi qua bộ truyện tranh cùng tên gồm chú mèo máy khôn cùng thích loại bánh kim cương óng xinh xinh, có vị ngọt dịu nhẹ của mật ong, thơm của trứng gà này.

Bạn đang xem: Cách làm bánh rán của doremon

Combo Bánh Ngon Đài Loan
4,500,000 ₫ 4,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Huế
600,000 ₫ – 1,500,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Nhật hiện tại Đại
3,000,000 ₫ – 6,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Nhật Đường Phố
3,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Hành Kẹp Kẹo Tứ Vị
800,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Marshmallow & Pate De Fruit
1,200,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Dứa Đài Loan
900,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Bao Lava sản xuất Hình
800,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên đề Entremet
1,800,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên đề chế tác hình Nerikiri (Wagashi)
4,000,000 ₫
XEM NGAY!!!

Mục Lục

Cách có tác dụng bánh rán Doremon truyền thống
Các cách thực hiện
Cách làm bánh rán Doremon không nhân ngon
Cách làm bánh rán Doremon từ bỏ bột mì
Các cách thực hiện
Cách có tác dụng bánh rán Doremon không đề xuất bột nở
Các bước thực hiện
Cách làm bánh rán doremon bởi bột trộn sẵn
Các bước thực hiện
Biến tấu bánh rán Doremon với các loại nhân khác
Lưu ý để món bánh rán doremon thơm ngon

Cách làm bánh rán Doremon truyền thống

Nguyên liệu

Trứng gà: 3 quả
Đường: 100 gram
Bột mì nhiều chức năng (hoặc bột mì số 8): 130 gram
Mật ong: 40 gram
Bột nở: 5 gram
Chiết xuất vanilla: ½ muỗng cà phê

Nguyên liệu làm nhân bánh

Đậu đỏ: 150 gram
Đường: 100 gram

Các bước thực hiện

Chuẩn bị nhân bánh

Bạn hoàn toàn có thể làm bánh rán Doremon bằng nhiều nhiều loại nhân như chocolate, chuối, đậu đen, phô mai… tuy vậy bánh nhân đậu đỏ là đặc trưng nhất.

Đậu đỏ ngâm với nước tự 6 – 8 tiếng hoặc có nhiều thời gian thì để qua đêm đến nở mềm. Sau đó, chúng ta rửa lại với nước, lựa bỏ hạt bị hư và lép.

Cho đậu đỏ vào nồi nấu, nấu cho đến khi chín mềm. Chúng ta nghiền nhuyễn đậu hoặc cho vào máy xay nhuyễn rồi mang đến đường vào trộn đều, mang lại lên chảo sên khoảng 10 phút cho đến lúc đậu sệt lại là xong xuôi nhân bánh rán.

Nhân đậu đỏ tránh việc quá khô hoặc vượt ướt thì bánh new ngon đúng chuẩn. Ảnh: Internet

Trộn bột

Bạn mang đến trứng, đường, mật ong cùng vanilla vào âu lớn, trộn đều các nguyên liệu. Tiếp đến, chúng ta rây bột mì, bột nở vào âu, trộn nhẹ nhàng để nguyên liệu hòa quyện.

Rây bột vào hỗn hợp trứng. Ảnh: Internet

Khuấy nhẹ cho tất cả hổn hợp hòa quấn vào nhau. Ảnh: Internet

Rán bánh

Công đoạn không hề kém phần đặc trưng quyết định thành quả món Dorayaki.

Bạn đặt chảo kháng dính lên bếp, quét một tấm bơ mỏng lên bề mặt, sau đó lấy tấm vải sạch mát hoặc khăn giấy thô lau qua lớp bơ vào chảo. Tiếp theo, chúng ta múc một thìa bột vừa đủ, đổ vuông góc với phương diện chảo để hỗn hợp chảy thành các hình tròn.

Bột tự tung thành cái để bánh tròn đều, đẹp nhất mắt. Ảnh: Internet

Rán bánh với lửa nhỏ, tránh để phần mặt bánh bị cháy nhanh trong khi nhân bánh vẫn còn chưa kịp chín. Thấy lúc mặt bánh gửi sang màu sắc vàng, chúng ta nhẹ nhàng giáo giở bánh sót lại rán để sở hữu màu tương tự như là xong.

Bánh rán Doremon được rất nhiều người biết đến từ bộ truyện Doraemon – Chú mèo máy đến từ tương lai. Nhưng lại trên thực tế, món ăn uống này đã lộ diện khá lâu trong nền nhà hàng siêu thị Nhật bạn dạng với tên thường gọi khác là Dorayaki. Không đông đảo thế, bạn dân xứ sở hoa anh đào còn định ngày 4/4 từng năm là ngày kỷ niệm bánh rán Doremon. Hôm nay, các bạn hãy thử vào bếp triển khai ngay cách làm bánh rán Doremon thơm ngon tiếp sau đây nhé.

Bánh rán Doremon luôn lấy được lòng những thực khách tức giận nhất. Ảnh: Internet

Mục Lục

Cách làm cho bánh rán Doremon truyền thống lịch sử cực chuẩn
Các bước làm bánh rán Doremon vị truyền thống
Cách làm cho bánh rán Doremon không nhân ngon
Cách làm bánh rán Doremon ko nhân kỳ lạ miệng
Cách có tác dụng bánh rán Doremon dễ dàng và đơn giản từ bột mì
Hướng dẫn thực hiện
Cách làm bánh rán Doremon không bắt buộc bột nở
Các bước thực hiện
Cách làm bánh rán Doremon bởi bột pha sẵn
Các cách thực hiện
Biến tấu bánh rán Doremon với các loại nhân khác
Bánh rán Doremon nhân socola
Bánh rán Doremon nhân trà xanh
Bánh rán Doremon nhân kem sữa
Bánh rán Doremon nhân phô mai
Bánh rán Doremon nhân đậu đen
Bánh rán Doremon mật ong
Bánh rán Doremon nhân đậu đỏ mới lạ

Cách làm cho bánh rán Doremon truyền thống lâu đời cực chuẩn

Nguyên liệu có tác dụng bánh rán Doremon

160g bột mì nhiều dụng4 quả trứng gà6g bột nở100g đậu đỏ220g đường30ml mật ong

Các cách làm bánh rán Doremon vị truyền thống

Bước 1: Trộn bột làm bánh rán Doremon

Cho lần lượt vào âu 4 quả trứng gà, 120g đường, 30ml mật ong và sử dụng phới lồng tấn công tan các nguyên liệu.

Sau đó, bạn rây 160g bột mì, 6g bột nở vào âu và thường xuyên dùng phắn trộn đều. Lúc các vật liệu hòa thành hỗn hợp sền sệt, không thể lợn cợn bột thô là đạt. Cần sử dụng màng quấn thực phẩm đậy bí mật miệng âu và cho vô tủ lạnh. Sau 15 phút, lấy tất cả hổn hợp ra cùng thêm 15ml nước thanh lọc vào, đảo đều cho thật mịn trước lúc rán bánh.

Rây bột để giúp thành phẩm bánh mịn màng hơn. Ảnh: Internet

Bước 2: Rán bánh Doremon

Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn vào để tăng độ chống dính và sử dụng khăn giấy thấm giảm phần dầu ăn uống ra. Chúng ta hạ nhỏ tuổi lửa, cần sử dụng muôi múc bột và cho vào giữa lòng chảo. Để yên ổn bánh từ là một – 2 phút, thấy lúc mặt bánh nổi bọt lắt nhắt thì lật bánh, để thêm 1 – 2 phút là bánh chín. Mang bánh ra cùng lặp lại công đoạn này cho tới khi hết bột.

Các bước rán bánh Doremon. Ảnh: Internet

Bước 3: làm cho nhân đậu đỏ đến bánh Doremon

Đậu đỏ thiết lập về rửa sạch, dìm nước để qua đêm. Tiếp theo, chúng ta nấu đậu đỏ với lửa bé dại và ít nước xăm xắp phương diện đậu, cho đến khi chín thì bạn thêm 100g mặt đường vào. Sử dụng thìa/muôi trộn phần lớn và nghiền đậu cho nhừ. Giả dụ thích ăn uống phần nhân mịn hơn, chúng ta cũng có thể cho đậu đã nấu vào sản phẩm công nghệ xay nhuyễn.

Phần đậu đỏ sên làm đúng chuẩn sẽ mềm, bùi với thơm ngon. Ảnh: Internet

Bước 4: chấm dứt món bánh rán Doremon truyền thống

Bạn đợi cho đến lúc vỏ bánh với phần nhân nguội hẳn. Chúng ta quết đậu đỏ vào một mặt bánh và lấy 1 mẫu bánh khác kẹp lại, dùng ngón tay ấn vơi phần viền.

Cho nhân đậu đỏ vào giữa 2 miếng bánh. Ảnh: Internet

Thành phẩm:

Bánh rán mềm mại và mượt mà kết hợp với nhân đậu đỏ bự bùi. Bánh có mùi thơm của trứng, vị ngọt vừa phải của mật ong nên rất dễ dàng ăn mà không biến thành ngán.

Bánh rán Doremon truyền thống có nhân đậu đỏ thơm ngon. Ảnh: Internet

Cách làm bánh rán Doremon ko nhân ngon

Nguyên liệu có tác dụng bánh rán Doremon không nhân

375g bột gạo nếp125g đường thốt nốt15g dừa nạo sợi5g bột bạch đậu khấu2g muối

Cách làm cho bánh rán Doremon ko nhân lạ miệng

Bước 1: làm bếp nước con đường thốt nốt

Đun nóng chảo với lửa nhỏ, bỏ phần đường thốt nốt và khoảng chừng 60ml nước thanh lọc vào. Khi con đường tan không còn và tất cả độ sền đặc thì tắt bếp. Sau đó, các bạn lọc phần nước đường qua rây và bỏ vô tô sứ để giữ lại độ ấm.

Đun tan phần con đường thốt nốt với lửa nhỏ. Ảnh: Internet

Bước 2: Trộn bột bánh Doremon

Cho theo thứ tự vào âu 375g bột gạo nếp, 15g dừa nạo sợi, 5g bột đậu khấu, 2g muối và dùng thìa trộn đều những nguyên liệu. Rót lỏng lẻo phần nước mặt đường thốt nốt vào âu bột cùng khuấy phần đa hỗn hợp.

Nước con đường thốt nốt tạo chất ngọt và màu sắc đẹp của món bánh. Ảnh: Internet

Bước 3: làm chín bánh rán Doremon

Cho chảo dầu đun trên lửa nhỏ tuổi đến khi dầu nóng lên già. Cần sử dụng muôi múc bột cho vô chảo để sinh sản hình tròn. Rán đá quý 2 khía cạnh bánh thì vớt bánh ra cho lên giấy lót thấm dầu. Cuối cùng, bạn xếp bánh ra đĩa để thưởng thức.

Rán mọi 2 mặt bánh Doremon mang đến vàng giòn. Ảnh: Internet

Thành phẩm:

Bánh rán Doremon ko nhân bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm dẻo của bột gạo nếp. Phần dừa gai giòn sần sật và tạo ra vị lớn cho món bánh. Bánh bám mùi thơm, màu vàng ưa nhìn từ con đường thốt nốt. Bạn chỉ việc dùng dầu ăn uống thực vật nhằm rán là đã hoàn toàn có thể dùng món bánh này vào rất nhiều ngày ăn chay.

Bánh rán Doremon ko nhân có màu sắc vàng ươm bắt mắt. Ảnh: Internet

Cách làm cho bánh rán Doremon đơn giản và dễ dàng từ bột mì

Nguyên liệu

300g bột mì5 trái trứng gà200g con đường cát3ml tinh chất vanilla

Hướng dẫn thực hiện

Bước 1: Đánh trứng

Tách lòng đỏ cùng lòng white trứng con gà ra 2 âu riêng. Cho vô mỗi âu 100g mặt đường cát. Bạn cũng có thể đánh trứng với phắn lồng hoặc máy tiến công trứng chăm dụng. Với lòng đỏ, các bạn đánh hỗn hợp cho tới khi thay đổi màu vàng nhạt. Tương tự, chúng ta đánh tròng trắng trứng bông cứng, xốp mịn và tạo nên chóp đứng là được.

Đánh bông lòng đỏ với lòng white trứng gà. Ảnh: Internet

Bước 2: pha bột bánh rán Doremon tự bột mì

Cho 3ml tinh chất vanilla vào âu hỗn hợp lòng đỏ và khuấy đều. Tiếp đến, bạm đổ tất cả hổn hợp lòng đỏ vào âu lòng trắng, cần sử dụng phới dẹt trộn số đông theo một chiều. Phân tách 300g bột mì thành 3 phần, rây từng phần vào tất cả hổn hợp trứng. Trộn đông đảo tất cả nguyên liệu đến khi không còn vón viên là đạt.

Trộn hỗn hợp trứng đang đánh bông và bột mì. Ảnh: Internet

Bước 3: Rán bánh Doremon

Làm lạnh chảo với lửa lớn. Cần sử dụng khăn giấy thấm không nhiều dầu ăn uống và bôi đều mặt phẳng chảo. Sử dụng muôi múc bột bỏ vô rán cùng với lửa nhỏ đến khi vàng các 2 phương diện thì mang bánh ra. Liên tiếp thực hiện đến hết phần bột.

Các bước triển khai rán bánh Doremon có tác dụng từ bột mì. Ảnh: Internet

Thành phẩm

Bánh rán Doremon làm cho từ bột mì gồm độ bông xốp, vị ngọt vừa phải. Khi ăn, các bạn sẽ cảm nhận được mừi hương thoang phảng phất của vanilla.

Bánh rán Doremon cùng với công thức đơn giản dễ dàng từ bột mì. Ảnh: Internet

Cách làm bánh rán Doremon không bắt buộc bột nở

Nguyên liệu

150g bột mì2 trái trứng gà25ml mật ong50g đường cát15ml rượu trắng15ml dầu ăn100ml nước lọc

Các bước thực hiện

Bước 1: Trộn bột bánh rán Doremon không nên bột nở

Rây 150g bột mì vào tô bự cùng 2 quả trứng gà. Tiếp tục, các bạn cho thứu tự 25ml mật ong, 50g mặt đường cát, 15ml rượu trắng, 15ml dầu lấn vào bột và sử dụng thìa khuấy đều. Khi tất cả hổn hợp hòa quyện, các bạn rót thêm 100ml nước lọc vào. Khuấy cho tới khi bột sánh mịn, không quá đặc hoặc lỏng là được.

Các cách trộn bột bánh Doremon không đề nghị bột nở. Ảnh: Internet

Bước 2: Rán bánh Doremon

Đun rét chảo trên bếp, sử dụng cọ quết một lớp mỏng tanh dầu ăn uống lên mặt phẳng chảo. Khi chảo nóng, bạn hạ lửa và múc bột cho vào rán. Bánh tiến thưởng 2 khía cạnh thì bạn lấy bánh ra. Triển khai tương tự với các cái bánh tiếp theo.

Bánh rán Doremon khi chín bao gồm màu đá quý nâu. Ảnh: Internet

Thành phẩm:

Với biện pháp làm không cần sử dụng bột nở này, bánh rán Doremon vẫn giữ lại độ bông xốp và quyến rũ và mềm mại nhất định. Bánh không bị cứng, bên trong vẫn còn duy trì được nhiệt độ mịn. Bánh thơm mùi tự nhiên và thoải mái của trứng cùng mật ong.

Thành phẩm bánh rán Doremon quality không nên dùng bột nở. Ảnh: Internet

Cách làm bánh rán Doremon bởi bột pha sẵn

Nguyên liệu

100g bột bánh rán Doremon trộn sẵn70ml nước lọc

Các cách thực hiện

Bước 1: Trộn bột làm bánh rán Doremon trộn sẵn

Hòa 100g bột bánh rán trộn sẵn cùng với 70ml nước lọc. đánh tan bột cho đến khi thu được các thành phần hỗn hợp mịn và không thể lợn cợn là đạt.

Xem thêm: Hỏi đáp về covid - tên hàn quốc hay cho bé gái tổng hợp 2023

Trộn bột bánh rán Doremon trộn sẵn với nước. Ảnh: Internet

Bước 2: Rán bánh Doremon cùng với chảo chống dính

Làm rét chảo chống dính trên lửa lớn khoảng chừng 1 phút, tiếp sau nhấc chảo xuống và bỏ lên khăn ẩm khoảng tầm 15 giây. Biện pháp này giúp rán bánh thuận tiện hơn nhưng không phải dầu ăn.

Dùng muôi múc bột bánh cho vô chảo, duy trì yên muôi rót từ trên xuống mang đến bột trường đoản cú lan ra sản xuất hình tròn. Bạn rán cùng với lửa nhỏ tuổi khoảng 1 – 2 phút, thấy lúc mặt bánh nổi bọt khí li ti thì giáo giở bánh lại. Khi bánh vàng đông đảo cả nhị mặt là bánh chín. Tương tự, bạn lặp lại quy trình rán cho tới khi không còn bột.

Các cách rán bánh Doremon với chảo kháng dính. Ảnh: Internet

Thành phẩm:

Bánh rán Doremon bởi bột trộn sẵn vẫn duy trì được sự thơm ngon. Mặc dù nhiên, cùng với bột trộn sẵn có thể cho ra thành quả bánh vị hơi nhạt, nếu mình thích ăn ngọt hoàn toàn có thể thưởng thức cùng rất ít mật ong.

Bánh rán Doremon có tác dụng từ bột pha sẵn vẫn giữ được mùi vị thơm ngon. Ảnh: Internet

Biến tấu bánh rán Doremon với những loại nhân khác

Bánh rán Doremon nhân socola

Nguyên liệu làm cho bánh rán Doremon nhân socola25g bột mì4 lòng đỏ trứng45g bột ca cao75g đường330ml sữa tươi5ml tinh chất dầu vanilla
Các cách làm nhân socola

Đun sữa cho đến khi sữa sôi phân vân thì tắt bếp, mang đến 5ml tinh chất dầu vanilla vào và để nguội. Cho vào tô 4 lòng đỏ trứng con gà và 75g đường, dùng phới tiến công trứng cho đến khi chuyển màu xoàn nhạt thì thêm bột mì, bột ca cao vào và liên tục khuấy đều.

Rót nhàn phần sữa vào tô hỗn hợp trứng. Tiếp đến, bạn đun sôi tất cả vật liệu với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy. Sau khoảng 1 phút, chúng ta tắt nhà bếp và cho phần nhân socola vào ngăn mát tủ lạnh.

Khuấy những và đun phần nhân socola đến bánh rán Doremon. Ảnh: Internet

Yêu cầu thành phẩm

Phần nhân quánh vừa phải, khi phết dính vào vỏ bánh rán, không biến thành chảy là đạt. Nhân socola có vị đắng nhẹ, hòa quyện thuộc chút thơm to của sữa tươi cùng trứng gà.

Bánh rán Doremon cùng với nhân socola đậm vị. Ảnh: Internet

Bánh rán Doremon nhân trà xanh

Nguyên liệu làm cho bánh rán Doremon nhân trà xanh1 trái trứng gà40g đường50ml mật ong100g bơ6g bột matcha
Các cách làm nhân trà xanh

Cho 40g đường, 50ml mật ong và 1 chút nước vào nồi. đến nồi lên bếp, vừa đun vừa khuấy láo hợp cho đến khi đường tan chiếm được siro đặc.

Cho trứng con gà vào phần siro đặc, cần sử dụng máy tấn công trứng/phới lồng tấn công bông hỗn hợp và cho thêm bơ đun chảy vào. Sau cùng, đến bột trà xanh vào các thành phần hỗn hợp và tấn công bông lần cuối.

Làm các thành phần hỗn hợp nhân trà xanh cho bánh rán Doremon. Ảnh: Internet

Thành phẩm

Bạn phết nhân trà xanh vào 2 miếng bánh rán Doremon cùng ấn dịu viền bánh. Khi ăn, các bạn sẽ cảm nhận ra vị khủng của bơ với mùi thơm đặc thù của trà xanh. Chúng ta có thể chọn lựa bột trà xanh tự nhiên rất chất lượng để sản phẩm có color đẹp mắt.

Thành phẩm bánh rán Doremon được đổi khác với nhân trà xanh. Ảnh: Internet

Bánh rán Doremon nhân kem sữa

Nguyên liệu làm cho bánh rán Doremon nhân kem sữa30g bột mì15g bột ngô2 lòng đỏ trứng gà350ml sữa tươi ko đường60g đường50g bơ lạt3ml tinh chất dầu vanilla
Các bước làm nhân kem sữa

Cho 2 lòng đỏ trứng kê vào âu làm tan với đường. Sau đó, chúng ta rây phần bột mì, bột ngô vào với khuấy cho tới khi hòa quấn thì thêm vào 3ml tinh chất dầu vanilla. Chúng ta đun ấm sữa và rót thảnh thơi vào âu. Khuấy hầu như các nguyên liệu và thanh lọc qua rây để thải trừ cặn bột thừa.

Tiếp đến, bạn đun tất cả hổn hợp nhân kem sữa với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy cho đến khi chúng ta cảm thấy tương đối nặng tay thì cho 50g bơ lạt vào. Khi bơ rã hết, chúng ta tắt phòng bếp và để nguội từ bỏ nhiên.

Các bước thực hiện phần nhân kem sữa cho món bánh rán Doremon. Ảnh: Internet

Thành phẩm

Bánh rán Doremon càng tạo thêm hương vị khi kết hợp với nhân kem sữa. Lúc ăn, bạn sẽ cảm nhận thấy lớp vỏ bánh dai, phần nhân trơn mịn như chảy trong miệng. Bánh rất thơm hương thơm sữa, mang vị mập ngậy trường đoản cú trứng cùng bơ.

Bánh Doremon mớ lạ và độc đáo với nhân kem sữa thơm béo. Ảnh: Internet

Bánh rán Doremon nhân phô mai

Nguyên liệu làm bánh rán Doremon nhân phô mai160ml sữa tươi1 quả trứng gà50g phô mai15g bột ngô20g đường
Các bước làm nhân phô mai

Khuấy hầu như 160ml sữa tươi cùng với 15g bột ngô với 20g đường. Khi mặt đường và bột tan, bạn cho tiếp phần trứng gà, 50g phô mai vào, cần sử dụng phới lồng trộn các nguyên liệu và mang lại lên bếp.

Sau đó, các bạn đun hỗn phù hợp với lửa nhỏ, khuấy phần đông tay theo 1 chiều cho tới khi phần nhân phô mai mịn, không còn lợn cợn với hơi kết lại là đạt. Các bạn tắt bếp, nhằm nguội và thưởng thức cùng bánh rán Doremon, phần nhân chưa cần sử dụng hết gồm thể bảo quản ở chống mát tủ lạnh.

Khuấy phần đa tay nhằm phần nhân phô mai được mịn và không biến thành cháy. Ảnh: Internet

Thành phẩm

Bánh rán Doremon nhân phô mai có hương thơm của trứng kê và sữa tươi. Bánh gồm độ ngọt vừa yêu cầu và một xíu vị to của phô mai. Nếu còn muốn bánh đậm đà hơn, bạn có thể cho vào phần nhân 1/2 muỗng coffe muối.

Nhân phô mai phệ ngậy tạo nên sự cuốn hút cho món bánh rán Doremon. Ảnh: Internet

Bánh rán Doremon nhân đậu đen

Nguyên liệu có tác dụng bánh rán Doremon nhân đậu đen200g đậu đen150g đường
Các cách làm nhân đậu đen

Đậu đen bạn mua về, cọ sạch, ngâm qua trong đêm cho nở mềm. Sau đó, các bạn cho đậu vào nồi, đổ nước ngập phương diện đậu và bước đầu hầm nhừ. Tiếp theo, chúng ta bỏ đậu đen vào máy và xay nhuyễn.

Cho đậu đã xay nát vào chảo cùng với 150g đường, sên với lửa nhỏ cho đến lúc thu được hỗn hợp dẻo mịn. Chúng ta cũng có thể cho khoảng chừng 10ml dầu ăn trong những khi sên nhằm phần nhân tất cả độ bóng ưa nhìn hơn.

Thành phẩm

Bánh rán Doremon nhân đậu đen là sự sáng tạo rất dị thay bởi vì nhân đậu đỏ như vị truyền thống. Món bánh có mừi hương tự nhiên cùng vị bùi bùi của đậu. Bánh không quá ngọt và bạn cũng có thể gia bớt lại lượng đường cho cân xứng với khẩu vị.

Bánh rán Doremon với nhân đậu black bổ dưỡng. Ảnh: Internet

Bánh rán Doremon mật ong

Nguyên liệu có tác dụng bánh rán Doremon mật ong250ml mật ong3 quả táo30ml nước lọc4 – 5 ml nước cốt chanh
Các bước làm nhân mật ong

Bạn rửa sạch mát táo, gọt vỏ, vứt hạt và bổ thành 4 miếng theo chiều dọc. Cho táo apple vào khay, nướng vào lò với ánh sáng 170 độ C từ đôi mươi – 30 phút. Sau đó, chúng ta cho phần táo khuyết đã nướng vào vật dụng xay nhuyễn.

Tiếp đến, các bạn cho táo bị cắn dở vào chảo cùng với 250ml mật ong. Sên các thành phần hỗn hợp đến khi sệt lại thì cho thêm khoảng 30ml nước lọc và 4 – 5 ml nước cốt chanh. Nhân mật ong dần chuyển sang màu vàng trong thì trả thành.

Thành phẩm nhân mật ong mang lại bánh rán Doremon. Ảnh: Internet

Thành phẩm

Bánh rán Doremon mượt kết phù hợp với mật ong ngọt lịm và vị chua thanh của táo. Phần nhân này để giúp món bánh thơm ngon rộng mà không bị ngán. Ngoài vấn đề dùng táo, bạn cũng có thể thay cầm bằng các loại quả như cam, dâu,…

Bánh rán Doremon mật ong thơm ngon khó khăn cưỡng. Ảnh: Internet

Bánh rán Doremon nhân đậu đỏ bắt đầu lạ

Nguyên liệu làm cho bánh rán Doremon nhân đậu đỏ150g đậu đỏ100g đường200ml kem tươi (whipping cream/heavy cream)Các bước làm nhân đậu đỏ

Bạn rửa sạch mát đậu đỏ cùng ngâm qua đêm. Sau đó, bạn vớt đậu ra rổ, rửa lại với nước và bỏ vào nồi nấu với tầm 100ml nước. Lúc đậu chín mềm, bạn chắt hết nước, cần sử dụng thìa tán nhuyễn hoặc xay mịn bởi máy. Tiếp theo, chúng ta sên đậu cùng với 100g đường cho tới khi quánh lại.

Cuối cùng, các bạn đánh bông kem tươi và trộn hầu như phần đậu đỏ sên vào. Lúc chưa cần sử dụng ngay, chúng ta nên bỏ phần nhân này vào phòng mát.

Nhân đậu đỏ kết hợp với whipping cream nhằm tăng hương vị cho bánh rán. Ảnh: Internet

Thành phẩm

Bánh rán Doremon nhân đậu đỏ được biến tấu với chút kem tươi độc đáo. Lúc thưởng thức, phần kem đuối lạnh, tan trong miệng kết hợp với đậu đỏ sên ngọt, bánh được cân bằng các hương vị tạo cảm hứng lạ miệng.

Bánh rán Doremon được kết hợp với nhân đậu đỏ new mẻ. Ảnh: Internet

Lưu ý khi thực hiện bánh rán Doremon tại nhà

Bạn có thể dùng bơ nhằm rán bánh thay vị dầu ăn. Trường đoản cú đó, bánh sẽ không bị ám mùi hôi của dầu lúc rán lâu.Rán bánh với lửa nhỏ tuổi nhất hoặc dùng bếp từ/bếp điện nhằm nhiệt tỏa phần đông ở lòng chảo.Ngoài ra, chúng ta nên đo ánh nắng mặt trời rán trường đoản cú 100 độ C trở xuống nhằm tránh việc chảo thừa nóng khiến cho bánh cháy bên ngoài mà phía bên trong chưa chín.Với cách làm bánh rán tách lòng trứng gà, bạn nên trộn bột nhẹ tay để tránh làm vỡ bọt khí, dẫn mang đến thành phẩm không có độ xốp mềm.Khi làm những loại nhân đậu, chúng ta cũng có thể cho một không nhiều dầu ăn vào tầm khoảng sên để tạo thành độ bóng đẹp mắt và dễ nhìn hơn.Nên chọn chảo chống chủ yếu có lòng phẳng để bánh có dáng vẻ đẹp hơn.

Cách bảo vệ bánh rán Doremon

Với bánh rán đang chín mà lại chưa cần sử dụng hết, chúng ta đừng quết nhân vào và hãy nhằm nguội, gói lại bằng màng bọc thực phẩm, bảo quản trong chống mát tủ lạnh. Lúc ăn, bạn chỉ cần làm lạnh lại cùng với chảo từ 1 – 2 phút là được.Tương tự, với các loại nhân bánh, chúng ta cho vào túi hoặc hộp đựng và cho vào tủ lạnh. Cách này còn có thể bảo quản nhân trong tầm 1 tháng.

Nếu vướng mắc hay cân nhắc các khóa đào tạo và huấn luyện làm bánh trên Dạy có tác dụng Bánh Á Âu, chúng ta đừng ngần ngại contact số hỗ trợ tư vấn 1800 6148 (miễn tổn phí cước gọi) hoặc điền vào form đăng ký bên dưới.