Kim bỏ ra bắp su (bắp cải) là món nạp năng lượng thơm ngon được tương đối nhiều người yêu thích, nhất là giới trẻ hiện nay. Trong bài viết dưới đây, META sẽ chia sẻ đến các bạn cách làm kim chi bởi bắp su dễ dàng tại nhà. Mời chúng ta tham khảo!
Hướng dẫn biện pháp làm kim chi bằng bắp su (bắp cải)
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm kim bỏ ra bắp cải
1 trái táo2 củ hành tây1 bó hành lá100g ớt bột Hàn Quốc5 thìa canh tỏi băm2 thìa súp gừng bămGia vị: 120ml nước mắm, 250g muối hạt, 4 thìa canh đường…
Cách làm cho kim đưa ra bắp su
Bước 1: Sơ chế bắp su
Bắp su mang nhặt quăng quật lá già mặt ngoài, giảm làm tư theo chiều dọc củ rồi cắt vứt lõi cứng bên trong.Tiếp theo, chúng ta cắt bắp su thành rất nhiều miếng vuông khoảng tầm 2 lóng tay rồi mang đi rửa sạch, để ráo.Bạn đang xem: Cách làm kim chi bap cai việt nam
Bước 2: làm mềm bắp cải
Chuẩn bị một thau nước to, xếp một lớp kín bắp su xuống mặt dưới thau rồi rắc phần đông lớp muối hạt lên bên trên rau. Tiếp tục, chúng ta xếp theo lần lượt bắp su cùng rắc muối lên trên.Khi xếp kết thúc bắp su vào thau, các bạn nhẹ nhàng sử dụng tay chà mang đến bắp su ngấm phần đông muối rồi để nguyên khoảng chừng 8 - 10 giờ mang lại bắp su mềm.Bước 3: có tác dụng sốt trộn kim bỏ ra bắp su
Táo với hành tây các bạn đem sa thải vỏ, cọ sạch, cắt nhỏ tuổi rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.Bước 4: Trộn kim bỏ ra bắp su
Bắp su sau khoản thời gian ngâm muối đầy đủ thời gian, bạn vớt ra, rửa lại những lần với nước cho sút độ mặn, nhằm ráo.Hành lá đi rửa sạch, bổ thành khúc vừa ăn.Tiếp theo, các bạn trộn đầy đủ bắp su và hành lá với hỗn hợp nước sốt vừa làm.Khi trộn kim bỏ ra bắp su xong, bạn cho vào vỏ hộp và để tại nhiệt độ phòng khoảng tầm 1 ngày là rất có thể thưởng thức.Bước 5: trình diễn và thưởng thức
Sau khi xong xuôi xong các bước làm kim bỏ ra bắp su bên trên đây, chúng ta lấy kim bỏ ra bắp su ra đĩa, rắc thêm chút mè rang lên trên mặt rồi trải nghiệm thành trái của mình.Phần sót lại không dùng đến, bạn để vào vỏ hộp rồi bỏ vô ngăn non tủ lạnh dùng dần.Hướng dẫn biện pháp làm kim chi cải bắp chua ngọt
Nguyên liệu cần sẵn sàng làm cải bắp chua ngọt
1/2 mẫu bắp cải1 củ cà rốt1 củ cải trắng1 củ tỏiỚt bộtGiấm gạo
Dụng cụ: Dao - thớt, đĩa, chén bát tô...
Cách có tác dụng kim chi bắp cải chua ngọt ngon
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bắp cải đem cắt thành miếng nhỏ dại vừa ăn (khoảng 2 lóng tay), rửa sạch, để ráo.Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.Tỏi với gừng đem vứt bỏ vỏ, cọ sạch, băm nhuyễn.Ớt cọ sạch, băm nhuyễn.Bước 2: làm cho kim chi cải bắp chua ngọt
Cho bắp cải, cà rốt, củ cải white vào chén bát tô, thêm một bát nhỏ giấm gạo, 1 bát nhỏ đường, 1 thìa cà phê muối, trộn đều khoảng 5 phút mang lại kim chi ngấm gia vị.Sau 5 phút, chúng ta cho tỏi, gừng, ớt băm, 2 thìa canh ớt bột vào kim đưa ra bắp cải, trộn đều.Tiếp theo, các bạn nêm nếm lại kim chi sao để cho vừa mồm là được.Khi trộn kim chi cải bắp chua ngọt xong, các bạn cho vào vỏ hộp và đặt tại nhiệt độ phòng khoảng chừng 1 ngày là rất có thể thưởng thức.Xem thêm: Co Giật Mí Mắt: 'Điềm Báo' Hay Bệnh Lý? ? Làm Sao Để Hết Nháy Mắt
Bước 3: trình diễn và thưởng thức
Sau khi xong xuôi xong quá trình làm kim chi bắp cải chua ngọt, chúng ta lấy kim chi cải bắp ra đĩa, bỏ ít mè rang lên phía trên rồi thưởng thức thành phẩm của mình.Phần còn lại không dùng đến, chúng ta để vào vỏ hộp rồi bỏ vô ngăn đuối tủ lạnh dùng dần.Trên đấy là cách có tác dụng kim chi bằng bắp su mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cảm ơn chúng ta đã đon đả theo dõi nội dung bài viết của bọn chúng tôi!
Nếu mong muốn đặt thiết lập các sản phẩm đồ gia dụng, các bạn hãy truy cập website META.vn hoặc tương tác trực tiếp với công ty chúng tôi qua hotline dưới đây để được tư vấn và cung ứng mua hàng nhanh chóng.
style="border:1px solid #990000;padding-left:20px;margin:0 0 10px 0;">A PHP Error was encounteredSeverity: Notice
Message: Undefined index: HTTP_ACCEPT_LANGUAGE
Filename: core/MY_Controller.php
Line Number: 170
Backtrace:
File: C:wwwvhosts cncongdoan.edu.vnhttpdocsapplicationcoreMY_Controller.php
Line: 170Function: _error_handler
File: C:wwwvhosts cncongdoan.edu.vnhttpdocsapplicationcontrollersArticle.php
Line: 6Function: __construct
File: C:wwwvhosts cncongdoan.edu.vnhttpdocsindex.php
Line: 315Function: require_once
KIMCHI BẮP CẢI
open
Close
KIMCHI BẮP CẢI
Kim chi một món ăn chính trong ăn uống tại bán đảo Triều Tiên, là 1 trong những món ăn truyền thống cuội nguồn gồm các loại rau xanh muối với lên men, chẳng hạn như bắp cải napa với củ cải Hàn Quốc, được chế biến với khá nhiều lựa chọn các gia vị khác nhau bao hàm gochugaru (ớt bột), hành lá, tỏi, gừng cùng jeotgal (hải sản muối), v.v.Nếu không tìm kiếm được Cải thảođể có tác dụng kim đưa ra thì các bạn cũng chớ lo lắng, bạn cũng có thể thay cải thải bởi bắp cải Việt Nam cũng rất được đấy, món kim chi này sẽ biến tấu theo đúng mùi vị của người việt Nam. Các bạn hãy cùng tìm hiểu thêm công thức lý giải làm kim chi bắp cải dưới đây nhé.
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
– 1 loại trái bắp cải xanh khoảng 1kg
– một trong những phần tư chén bột ớt đỏ Hàn quốc
– 01 muỗng canh tôm ướp muối Hàn quốc, thái nhỏ (hoặc rất có thể thay thế bởi nước mắm)
– 1 củ tỏi;03 muống nêm canh muối biển;03 cây hành lá;1 củ gừng nhỏ
HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN
(1) bắp cải thái miếng vuông size khoảng 5cm, bỏ nõ, cọ sạch, đẻ ráo nước.Khi cải bắp ráo nước các bạn cho bắp cải vào chậu cứ một lớp cải bắp rải một tấm muối mang lại hết.
(2)Đảo bắp cải tiếp tục đến lúc căn khoảng chừng 2h đồng hồ bắp cải ngấm muối tiếp đến rửa lại bằng nước lạnh, để ráo.Tỏi cọ sạch, băm nhỏ, giã nhuyễn, hành lá rửa sạch, bỏ rễ, cắt khúc triệu chứng 3cm. Gừng rửa sạch mát cạo vỏ thái chỉ.
(3) Cho cải bắp vào tô, trộn bột ớt thuộc tôm ướp muối, tỏi băm, gừng nạo và với nửa chén nước. Để bắp cải như vậy trong 10 – 20 phút mang đến ngấm gia vị.Thêm hành lá xắt lát cùng bột ớt vào bắp cải, trộn lên cho đến khi tất cả các miếng bắp cải được đậy một lớp bột ớt.
(4) Cho bắp cải vào hũ bịt lại để ở nhiệt độ phòng, khoảng tầm 1 ngày thì với ra ăn, để bảo vệ và ăn được lâu thì các bạn cho vào ngăn mát tủ rét mướt nhé.
