Đang vào mùa mít chín, hãy tranh thủ làm món xôi mít chiêu đãi cả nhà bạn nhé! Những múi mít vàng ươm ngọt lịm quyện lẫn với xôi dẻo thơm và nước cốt dừa beo béo sẽ làm bạn rất thích thú đấy.
Đang vào mùa mít chín, hãy tranh thủ làm món xôi mít chiêu đãi cả nhà bạn nhé! Những múi mít vàng ươm ngọt lịm quyện lẫn với xôi dẻo thơm và nước cốt dừa beo béo sẽ làm bạn rất thích thú đấy.
Bạn đang xem: Cách làm xôi mít cốt dừa
 |
Nguyên liệu:
 |
-150g gạo nếp
-10 múi mít dẻo chín cây
-1 trái dừa
-Nước cốt dừa
Cách làm:
-Dùng dao tách một đường dài theo chiều dọc múi mít, tách bỏ hạt.
 |
-Phần nước dừa giữ để nấu xôi, Dùng dụng cụ nạo nạo phần cơm dừa thành sợi.
 |
-Gạo nếp vo sạch đến vào nồi cơm điện, chế nước dừa ngang mặt gạo, nêm thêm một chút muối. Nấu tới khi chuyển sang trọng chế độ "Warm" thì mang đến phần cơm dừa nạo vào trộn đều và bật xuống nút "Cook" một lần nữa.
 |
-Khi xôi chín, dùng muỗng nhỏ nén xôi vào từng múi mít.
 |
-Dọn xôi mít ra đĩa, rắc thêm dừa nạo, chan nước cốt dừa lên trên và thưởng thức.
Xôi mít một một số loại xôi lớn ngậy, khiến bao vai trung phong hồn ẩm thực ăn uống thổn thức. Thêm vào đó là mừi hương nồng nàn, nặng nề quên tự nước cốt dừa với mít càng khiến cho bạn bắt buộc thử ngay món xôi đặc biệt quan trọng này. Cùng Vin
ID vào bếp ngay với 5 cách nấu nướng xôi mít thơm ngon, kỳ lạ miệng nhằm chiêu đãi anh chị em bạn nhé.
1. Biện pháp nấu xôi mít thuận tiện tại nhà2. Biện pháp nấu xôi mít lá dứa ăn uống hoài ko chán3. Giải pháp nấu xôi mít hoa đậu biếc đặc biệt quan trọng thơm ngon4. Giải pháp nấu xôi mít ngũ sắc béo ngậy nhưng không còn gây ngán5. Giải pháp nấu xôi mít lá cẩm có màu sắc độc đáo
1. Phương pháp nấu xôi mít dễ ợt tại nhà
Nguyên liệu chế biến xôi mít
Nếp nhiều loại ngon: 400 gramMít: 500 gram
Dừa nạo: 700 gram Mè trắng: 200 gram
Đậu phộng
Những gia vị thông dụng: muối, đường,…
Quy trình sản xuất xôi mít
Bước 1: Sơ chế nguyên liệuNgâm nếp qua đêm hoặc trong 8 tiếng để nếp nở mềm.Cho dừa nạo vào thau nước ấm, nhào nặn kỹ thủ công rồi gắng lấy cốt, loại bỏ bã. Hoặc chúng ta cũng có thể mua nước cốt dừa bao gồm sẵn được phân phối tại các shop VinMart hoặc ứng dụng Vin
ID.Mít tách hạt, sử dụng dao, té đường trực tiếp lên các múi để dễ dàng bóc lấy phân tử hơn. Tránh làm đứt lìa múi mít.
Bước 2: chế biến xôi
Khi nếp vẫn nở mềm, thêm đường, muối bột vào với trộn đều.Hấp nếp trên xửng ở tại mức lửa vừa.Khi xôi gần chín, đổ nước dừa đã núm lên và hấp cho đến lúc xôi chín.Bước 3: sản xuất mè, muối, con đường để trang trí
Bắc chảo lên bếp, rang mè trắng đến lúc vàng phần đông là đạt.Trút phần mè đã rang vào một chiếc chén, nếm nếm thêm muối cùng đường, trộn hồ hết tay là trả thành.Trình bày
Múi mít tách bóc làm hai, nhồi xôi vào giữa.Xếp các múi mít đang nhồi xôi ra dĩa.Cho thêm dừa nạo phủ hầu như lên bề mặt.Cuối cùng rải các thành phần hỗn hợp muối mè mặt đường và đậu phộng lên trên là hoàn tất.Thành phẩm
Xôi mít có hương thơm đặc trưng trường đoản cú mít khiến ai ai cũng mê. Vị bự béo bùi bùi từ nước cốt dừa với mè rang. Vị ngọt vừa bắt buộc từ đường. Vị mặn vơi của muối. Toàn bộ hòa thị xã làm nở rộ trong vùng miệng khi thưởng thức. Cung ứng đó là sự mềm dẻo của xôi trong lúc nhai khôn xiết vui miệng.
2. Bí quyết nấu xôi mít lá dứa ăn hoài ko chán
Nguyên liệu bào chế xôi mít lá dứa
Nếp loại ngon: 500 gramMít: 500 gram
Lá dứa: 1 bó
Dừa tươi: 1 trái
Dừa nạo: 700 gram
Vani
Mè trắng
Những gia vị thông dụng: muối, đường,…
Quy trình chế biến xôi mít lá dứa
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Lá dứa rửa sạch, thái khúc nhỏ.Xay nhuyễn lá dứa cùng một chút ít nước dừa tươi, cụ lấy nước cốt, vứt bỏ phần bã.Ngâm qua tối nếp thuộc lá dứa trong thau nước, để nếp nở mềm.Quan tiếp giáp thấy nếp chuyển sang blue color của lá dứa thì thêm muối và mặt đường vào, trộn phần nhiều tay.Cho dừa nạo vào thau nước ấm, nhào nặn kỹ rồi vắt lấy cốt, thải trừ bã.Mít tách bóc hạt, cần sử dụng dao, bửa đường thẳng lên những múi để dễ dàng bóc lấy hạt hơn.Bước 2: bào chế xôi
Khi nếp đã nở mềm, bỏ vào hấp bên trên xửng ở mức lửa vừa.Xôi chín thì mang lại ra một chiếc bát, để nguội.Bước 3: bào chế nước cốt dừa
Bắc nồi lên bếp, vặn mức lửa vừa.Trút khô nước cốt dừa đã cụ vào nồi.Nhỏ một tý vani nhằm tăng thêm mùi thơm cho món ăn.Để tiết kiệm chi phí thời gian, bạn cũng có thể mua nước cốt dừa tất cả sẵn được cung cấp tại các shop Vin
Mart hoặc áp dụng Vin
ID.
Trình bày
Múi mít tách làm hai, nhồi xôi lá dứa vào giữa.Xếp phần đông múi mít vẫn nhồi xôi lá dứa ra dĩa.Rưới đầy đủ nước cốt dừa đã chế tao lên bề mặt là trả thành.Xem thêm: Hướng dẫn sử dụng điều hòa mitsubishi heavy, cách sử dụng remote máy lạnh mitsubishi
Thành phẩm
Món ăn vạn người mê này có màu sắc đã mắt từ lá dứa, mừi hương khó cưỡng từ nước cốt dừa hòa huyện thuộc mít tươi. Xôi mít lá dứa rất có thể dùng làm cho tráng miệng cũng cực kì xuất dung nhan khi vừa đẹp ở bên ngoài, cơ mà hương vị bên trong lại khiến ai ăn cũng không muốn ngừng muỗng.
3. Giải pháp nấu xôi mít hoa đậu biếc đặc biệt thơm ngon
Nguyên liệu chế tao xôi hoa đậu biếc
Nếp một số loại ngon: 500 gramMít: 500 gram
Nước cốt dừa: 200 ml
Hoa đậu biếc khô: 25 hoa
Dừa bào sợi
Vừng Những các gia vị thông dụng: muối, đường,…
Quy trình chế tao xôi mít hoa đậu biếc
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Nếp vo sạch, nhằm ráo nước.Ngâm nếp qua đêm để nếp nở mềm.Cho hoa đậu biếc vào thau nước sôi, ngâm cho đến lúc đạt màu sắc ưng ý thì lọc mang nước, đào thải bã.Để phần nước hoa đậu biếc đã lọc nguội hẳn, đổ vào thau nếp ngâm cùng 8 tiếng.Sau 8 giờ đồng hồ ngâm, vớt nếp ra và tráng lại bởi nước sạch, nhằm ráo nước.Sau đó, thêm một ít dầu ăn uống và muối bột vào trộn đầy đủ tay.Mít bóc hạt, sử dụng dao, bửa đường trực tiếp lên các múi.Bước 2: bào chế xôi
Nấu nếp vào 25 phút.Xôi chín thì múc ra mâm, dàn đều, sử dụng quạt chế tạo ra gió góp xôi cấp tốc nguội.Xôi nguội hẳn thì nêm thêm nước cốt dừa vào trộn đều.Cho hỗn hợp xôi và nước cốt dừa vào nồi đun nấu thêm 15 phút nữa là hoàn thành.Trình bày
Cho xôi đậu biếc ra bát, vo thành viên bé dại vừa ăn.Múi mít bóc tách làm hai, nhồi đầy đủ viên xôi hoa đậu biếc sẽ vo vào giữa.Xếp ra dĩa và rải nước cốt dừa, vừng, dừa bào tua lên bề mặt.Thành phẩm
Xôi mít hoa đậu biếc kiếm được điểm trong mắt người tiêu dùng với tông màu nổi bật, ko lẫn cùng với những một số loại xôi khác. Sự mềm dẻo khi đưa vào miệng hòa huyện cùng vị ngọt cùng giòn tươi của mít khiến cho món ăn thú vị và đặc sắc hơn. Kèm với đó là sự việc ngọt và to từ nước dừa tươi làm tăng thêm hương vị lúc thưởng thức.
4. Biện pháp nấu xôi mít ngũ sắc béo ngậy nhưng không hề gây ngán
Nguyên liệu chế biến xôi mít ngũ sắc
Nếp các loại ngon: 500 gramMít: 500 gram
Nước lá dứa: 300 ml
Nước cốt hoa đậu biếc: 300 ml
Nước cốt nghệ tươi: 300 ml
Nước cốt lá nếp cẩm: 300 ml
Nước cốt dừa làm cho sẵn
Những gia vị thông dụng: muối, đường,…
Quy trình chế biến xôi mít ngũ sắc
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Nếp vo mang lại sạch, nhằm ráo nước.Chia nếp thành 5 phần bởi nhau tương ứng với 5 các loại nước cốt.Ngâm tầm 7 tiếng những thau nếp, nhằm nếp nở mềm.Sau lúc ngâm đầy đủ thời gian, vớt ra, nhằm ráo nước.Trộn đều những loại nếp lại với nhau.Mít bóc tách hạt, cần sử dụng dao, xẻ đường trực tiếp lên các múi.Bước 2: bào chế xôi
Cho tất cả hổn hợp 5 loại xôi vào xửng hấp cho chín khoảng chừng 25 phút.Hết thời gian yêu ước thì múc xôi ra bát để nguội bớt.Trình bày
Múi mít bóc tách làm hai, nén các thành phần hỗn hợp 5 các loại xôi vào lớp ở giữa của múi.Xếp ra dĩa cùng rót một bát nước cốt dừa để chấm với là hoàn thành.Thành phẩm
Xôi mít ngũ sắc đó là một một trong những loại xôi mít có khâu chế biến kỳ công và tốn thời gian nhất. Mặc dù nhiên, kế quả đạt được chắc chắn là sẽ khiến bạn mỉm cười hạnh phúc. Phần lớn hạt xôi dẻo dẻo với 5 color được phối hợp hài hòa và hợp lý khiến ai bắt gặp cũng khôn cùng thích thú.
5. Phương pháp nấu xôi mít lá cẩm có color độc đáo
Nguyên liệu sản xuất xôi mít lá cẩm
Nếp nhiều loại ngon: 500 gramMít: 500 gram
Mè trắng
Lá cẩm: 3 gram
Dừa nạo Dừa bào sợi
Những các gia vị thông dụng: muối, đường,…
Quy trình bào chế xôi mít lá cẩm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Mít tách bóc hạt, dùng dao, bửa đường thẳng lên những múi.Mè trắng cọ sạch, nhằm ráo nước.Dừa nạo cho vào một cái thau, cầm cố lấy nước cốt.Lá cẩm rửa sạch, nhằm ráo nước.Bắc nồi lên bếp, đun lá cẩm cho đến khi ra color thì lọc bỏ bã, còn lại nước.Nếp vo đến sạch, đổ nước lá cẩm vào.Nếp đã chuyển sang màu lá cẩm, thêm một chút ít muối cùng đường, để qua đêm.Ngày hôm sau, cho thường xuyên một chút muối cùng đường, trộn các tay.Bước 2: bào chế xôi
Cho các thành phần hỗn hợp xôi lá cẩm vào xửng hấp cho chín trong 25 phút.Bước 3: chế biến nước cốt dừa
Rang mè trắng trên chảo mang lại vàng đều.Đun lạnh nước cốt dừa bên trên nồi, nêm và nếm thêm muối đến vừa ăn và rải mè vào khuấy hầu như tay cho đến khi sôi thì tắt bếp.Trình bày
Múi mít bóc làm hai, nhồi xôi lá cẩm vào giữa.Xếp ra dĩa với rưới nước cốt dừa nóng nực lên mặt phẳng là trả thành.Thành phẩm
Xôi mít lá cẩm cài một màu sắc tím ấn tượng. Không tính ra, lá cẩm còn theo luồng thông tin có sẵn tới như là 1 trong những vị thuốc tốt trong đông y, bởi thế khi dùng lá cẩm nấu xôi sẽ mang đến nhiều tiện ích tốt cho sức khỏe của tín đồ thưởng thức.
6. Một số xem xét để có món xôi mít dẻo thơm đúng chuẩn
Loại nếp để bào chế xôi buộc phải là những nhiều loại nếp rất chất lượng và tất cả thương hiệu trên thị phần như nếp thái,… Nên dìm mềm trọn vẹn nếp trước khi cho vào xửng hấp chín.Chỉ bắt buộc đổ xâm xấp khía cạnh nếp, tránh việc đổ không ít vì sẽ gây ra nhão xôi, không còn ngon mồm nữa.Trong quy trình nấu nếp, cần cho thêm một chút đường tuyệt nước cốt dừa để tránh tình trạng bị lại gạo.Nên chắt lọc mít thái trong các món xôi mít. Nếu không có mít thái, chúng ta có thể dùng mít thường mà lại không chín quá vị mít chín già sẽ không còn thể nhồi xôi vào.
Vin
ID đã trải qua 5 cách làm xôi mít thơm ngon nặng nề cưỡng mà lại vô cùng dễ làm, có thể làm ngay tại nhà. Chúc các bạn sẽ ứng dụng thành công để chiêu đãi cho tất cả nhà. Không tính ra, nhằm mua nguyên vật liệu tươi sạch, đảm bảo an toàn thực phẩm, hãy ké ngay các siêu thị Vin
Mart hoặc vận dụng Vin
ID bạn nhé.
